Неоднорідними, або гетерогенними системами називають системи, які складаються з двох чи декількох фаз. Фази, які складають систему, можуть бути відокремлені одна від другої механічним методом.
Будь-яка неоднорідна бінарна система складається із дисперсної (внутрішньої) фази та дисперсійного середовища, або суцільної (зовнішньої) фази, в якій розподілені частинки дисперсної фази. Интересная информация для рыбаков. Ловля рыбы щука на блесну. Ruboman.Ru
В залежності від фізичного стану розрізняють:
- суспензії;
- емульсії;
- піни;
- пил;
- дим;
- туман.
Суспензії – неоднорідні системи, які складаються із рідини та завислих в
цій рідині твердих частинок. В залежності від розмірів твердих частинок (розміри приводять в мікронах) суспензії умовно поділяють на:
- грубі (більше 100 мкм);
- тонкі (від 0,5 до 100 мкм);
- муті (від 0,1 до 0,5 мкм).
Перехідну область між суспензіями та справжніми розчинами (гомогенні системи) займають колоїдні розчини, в яких розміри частинок, які знаходяться в рідині,є середніми між розмірами молекул та частинок зависей. Межа між суспензіями та колоїдними розчинами може бути в першому наближенні охарактеризована появою броунівського руху твердих частинок, з виникненням якого ці частинки можуть осаджуватися під впливом сили тяжіння.